Zasady planowania diet leczniczych

Jama ustna stanowi początkowy odcinek przewodu pokarmowego. Pokarm wprowadzony do jamy ustnej jest rozdrabniany w czasie żucia i mieszany ze śliną. Żucie odbywa się przy współudziale zębów i języka i trwa tok długo, aż pokarm zostanie odpowiednio rozdrobniony, nasączony śliną i zostanie utworzy kęs, który może być połknięty. Rozdrobnienie umożliwia połknięcie pokarmu oraz zwiększa powierzchnię działania enzymów trawiennych. Na języku znajdują się kubki smakowe pozwalające na odbieranie i przesyłanie do mózgu informacji o smaku. Ślina jest wydzielana w ilości ok. 1,5 litra na dobę po wprowadzeniu pokarmu do jamy ustnej oraz na sam jego widok i zapach. Zawiera ona enzym trawiący węglowodany - alfa-amylazę ślinową, lipazę ślinową oraz glikoproteinę - mucynę ułatwiającą połykanie uformowanego kęsa. Następnie pokarm przedostaje się przez gardziel do przełyku, którym transportowany jest do żołądka.


Pracuj w łódzkim

Copyright 2007 by moja-dieta.info All right reserved Wzory CV

Praca
Szukam pracy - Polska - Europa
www.tlenek.pl		Gierki zwierzak
Gierki zwierzak
www.gierki.zwierzac…		Lato
Lato w Polsce
www.lato.hotele-kar…		donicis

www.donicis.siatkom…		przeszczep włosów
na wypadanie włosów
www.pieknewlosy.info