Zasady planowania diet leczniczych

Żołądek spełnia kilka funkcji: gromadzi i przechowuje pokarmy, wydziela sok żołądkowy. Pokarmy płynne szybko przechodzą przez żołądek, natomiast pokarmy o konsystencji stałej pozostają dłużej, bo około 2-4 godzin (najkrócej pozostają pokarmy zawierające węglowodany, dłużej zawierające białka, a najdłużej bogate w tłuszcze). Pokarm jest mieszany z sokiem żołądkowym, który wydzielają gruczoły błony śluzowej żołądka w ilości ok. 3 litrów dziennie i zawiera kwas solny, enzymy trawienne (pepsynę, lipazę żołądkową), śluz, sole mineralne i wodę. Kwas solny niszczy większość drobnoustrojów przedostających się z pokarmem do żołądka, denaturuje białko i stwarza dogodne środowisko do działania enzymu pepsyny, którą uaktywnia.



Pracuj w łódzkim

Copyright 2007 by moja-dieta.info All right reserved Wzory CV

Praca
Szukam pracy - Polska - Europa
www.tlenek.pl		Gierki zwierzak
Gierki zwierzak
www.gierki.zwierzac…		Lato
Lato w Polsce
www.lato.hotele-kar…		donicis

www.donicis.siatkom…		przeszczep włosów
na wypadanie włosów
www.pieknewlosy.info